Onze roots: Meer dan kip alleen
Bij Roger Kip aan't spit is elke dag een nieuwe reis vol passie en toewijding. Sinds 1965, toen opa Roger begon met een inventief spit en een droom, staat de essentie van ons werk vast: ongeëvenaarde kwaliteit en persoonlijke service. Wij, Christophe en Frederic, zetten deze traditie voort als een dynamisch duo. Onze complementaire krachten drijven ons om elke week opnieuw het beste van onszelf te geven. Dit is waar service, authentieke kruiden en vakmanschap samenkomen.
Een erfgoed van smaak en service
Het begon allemaal in 1965 met opa Roger, een echte pionier. Met een ingenieuze, zelfgemaakt kippenspit, zonder de luxe van moderne verpakking en vanuit een aftandse wagen, bracht hij als een van de eersten kip aan 't spit naar de markt. Zijn visie en doorzettingsvermogen vormden de basis voor wat vandaag 'Roger Kip aan't spit' is. Deze bescheiden start, gedragen door passie en de originele kruiden, is het fundament van onze zaak.
Passie en ambacht, elke dag opnieuw
Vandaag de dag zijn wij, broers Christophe en Frederic Vandekerckhove, de trotse gezichten achter 'Roger Kip aan't spit'. Net als opa Roger, zijn we opnieuw gestart met de grondbeginselen: uitmuntende service, diezelfde originele kruiden en compromisloze kwaliteit. Het heeft ons bloed, zweet en tranen gekost om te komen waar we nu staan. Maar die durf en dat doorzettingsvermogen zijn geëvolueerd naar jarenlange ervaring en het uitoefenen van een échte ambacht. Wij vullen elkaar automatisch aan en die motivatie en kracht nemen we elke dag mee naar de markt.
Onze belofte: pure kwaliteit
Wat willen we dat u vooral onthoudt? Dat is onze niet-aflatende focus op kwaliteit. Elk product dat we aanbieden, van onze perfect gekruide kip tot de verse ribbetjes en billen, en onze verrukkelijke artisanale vol-au-vent, is bereid met de grootste zorg en de meest verse ingrediënten. De lekkere kruiden, een familierecept, zorgen voor die onmiskenbare smaak die u nergens anders vindt. Voor ons begint alles bij een glimlach en een voldane klant, want service staat altijd centraal.
"De passie en de toewijding die Christophe en Frederic in hun werk leggen, proef je in elk stukje kip. En die vol-au-vent? Pure nostalgie en topkwaliteit!"
Een tevreden klant uit Oostende